乐是一串，一串酒，一个江湖，赴汤蹈火，一串源于川蜀。案名结合重庆俚语，乐就是这个意思，直观地揭示了品牌属性。乐是一个全新的4.0弦品牌，针对品类的热门潮流融入年轻人的生活情怀，打造IP风格的连锁餐饮经济，从品牌、产品、店铺、风格向消费者展示这就是巴蜀大地的弦！
未来工业餐饮集团有限公司成立于2008年，是一家集团食品技术研发公司。未来，集团将围绕餐饮连锁经营核心业务，继续扩大投资规模，深度推进，自主创新，成长发展。现在以其独特的品牌战略和优质的服务，星星之火，燎原。未来集团拥有1000多名员工，总办公面积超过3000平方米。公司自成立以来，一直信奉“专业人士做专业的事”的管理理念。凭借强大的团队支持和企业实力，在中国大陆建立了华北、华南和华东三大品牌运营基地，涵盖管理、技术培训和服务支持等多项功能。
为了扩大受众，R&D老师专门为不同地区不同口味的人开发了四种不同特色的汤底:巴蜀醇香酥油锅底、滋补鸡汤锅底、清油骨汤底、翠绿色麻锅底。秘骨汤是用中草药熬制的。它营养丰富，味道鲜美，可以吃而不忘。乐世川总部除了研发四大汤料基地外，还研发了新型水果配牛肉，精选牧草牛肉配新鲜果蔬，特色牛肉品类成为乐世川的主要招牌。乐是近年来在中国流行的嘻哈文化的弦乐组合，在年轻人中更受欢迎。这是时尚人士打卡的好地方。店内主要装修为红色、水泥灰、原木色，保留了重庆的地方特色，融入了独特的嘻哈文化和街头涂鸦元素，打破了川香店的传统风格，把握了当下的消费潮流，旨在打造一个属于年轻人的、富有重庆态度和巴蜀情怀的潮流新聚集地。
