在目前的火锅系列中，牛杂火锅是比较受欢迎的品牌之一，质量好，营养丰富，值得经营。据食品营养专家研究，牛杂含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，是其他肉类无法比拟的。长期食用牛杂具有明显的抗衰老作用，而且由于价格低廉、品质优良，深受顾客青睐。
十八个功夫牛杂火锅，用特殊秘方制作，做工精致，香辣可口，回味无穷。根据《本草纲目》和古代方剂药典，牛杂不同部位具有健脾和胃、补血补肾、强筋骨、增强免疫力、滋补保健、美容养颜的作用。
十八家功夫牛杂火锅的厨师有着多年的锅底油炸经验，使用一次性黄油。这样做出来的锅底香气扑鼻，加上中草药，味道鲜美，不上火。牛肉杂碎火锅里扭的牛肉是宰杀不超过12小时的牛肉。肉质鲜嫩，有肚、心、舌...共有20种牛杂和6种不同风味的牛肉，拼凑在一起十八个功夫牛杂火锅一直在努力营造“围炉而坐，吃什么味”的品牌氛围，致力于打造让顾客吃得轻松、聊得畅快、玩得尽兴的品牌文化。我们始终关注客户的消费体验，以亲民、放松、满足为宗旨。
