车记烤肥牛肉是深圳市车记餐饮管理有限公司旗下的热门品牌，成立于2016年，开发了独特的特殊碳烤方式，无油烟不粘，广受欢迎。品牌的加盟区域已经扩展到很多区域，发展前景很大！
深圳车记餐饮管理有限公司崇尚绿色、健康、营养餐饮的经营理念，坚持多元化发展之路，餐饮，引进国内外知名的食品深加工技术和设备，形成各种火锅调料的生产、加工、销售一条龙体系。
特制炭烤，肉味和炭味合二为一，在韩国不粘锅烤盘的基础上增加了排油孔的设计，保证你能吃到烤的很认真的肉，而不是因为积油过多而炸。如果吃了觉得锅底脏了，只需要一片生菜就可以“搓”了！摩擦！“可以一如既往的干净~不仅让烧烤更美味，更安全健康！每张桌子都配有炭炉，是真炭！开火！燃烧！烤！定期结合当季流行食材，不断开发、完善、更新菜品。木炭烧烤的使用可以充分燃烧，均匀释放热量，锁住肉中的水分和蛋白质不流失。同时烧炭的炭味也会进入肉中，肉味和炭味合二为一。车记烤肥牛肉的个性化餐桌，奇妙的隔断，以及彩画的运用，每一个细节都透露出浓浓的文艺气息。车记烤肥牛肉类似于菜单，具有社交功能，时尚新颖的餐厅环境和艺术装饰，给食客一种惊喜体验。再加上良好的氛围，助推了文艺青年的浪漫情怀，为车次的烤肥牛肉蒙上了一层魅力的面纱。
