青岛青岛琴岛状元餐饮管理有限公司于2016年注册了马仔烧烤的商标，采用众筹模式，一年开了8家店，每家都火得不得了。目前有2家直营店，1家加盟在紧张筹备中。尤其是在青岛传统烧烤冬季淡季，顾客可以排队就餐，创造了青岛烧烤的奇迹。一年内营业额从零达到2300万元，创造了青岛餐饮类似品牌的新纪录。马仔烧烤以其全新的众筹模式，解决了合伙制门店分红不均、不公平、不透明的问题，让每一位众筹股东放心投资参与，是马仔烧烤众筹更大的亮点。马仔烧烤也成为青岛众筹的成功范例。我们还要打造一个中文餐饮众筹品牌！马仔烧烤于2016年12月被青岛市烹饪协会评为青岛市十大比较受欢迎的烧烤品牌之一，并于2018年2月被中国品牌管理委员会评为中国十大烧烤品牌。马仔烧烤以其精准的品牌定位和创新的店铺扩张模式，成功进入中国品牌创新发展项目。我也很荣幸应邀出席在上海举行的联合国2030年可持续发展目标商务晚宴，受到了前联合国秘书长潘基文的亲切接待。2018年，公司全面启动全国加盟连锁，计划三年内开设50家门店，年销售额达3亿元。加盟马扎子烧烤也可以通过众筹的方式开，解决了开店前期的融资压力，为加盟店积累了不少人气。加盟开店成功率提高90%。让加盟交易员不亏，这是马仔烧烤对每一个加盟交易员的郑重承诺！马仔烧烤:品牌文化
01.九歌，马仔烧烤创始人，青岛大学01级校友。他深入餐饮行业十年，曾创办过青岛状元饺子、冰花煎饺、三精果牛肉汤、九号一等餐饮品牌。创立于2016年的马仔烧烤品牌，多次创下青岛烧烤的新纪录。
马扎子烧烤，顾名思义——在马扎子吃烧烤。
在这个全民焦虑的年代，有什么东西能赶上和几个哥们坐在马扎里吃烧烤更惬意呢？但是随着城市发展的不断升级，过去我们钟爱的街边小摊烧烤必须慢慢取缔。越来越多的城市正在努力建设国家文明城市和国家卫生城市。街边小摊的烧烤，因为油烟污染，噪音扰民，自然成了禁止的对象。02.但是街边小摊上没有烧烤。哪里有酒可夸？作为一群70后、80后、90后生活压力很大的勤劳的孩子，没有街边小摊烧烤简直无法想象。所以作为一个80后的九歌自然而然的想到了这个人类的苦难，并在2016年6月悄悄打造了马扎子烧烤——这个革命性的烧烤品牌之一，还是坐在马扎子吃烧烤——装备不变；第二，还是那些品种——吃的东西没变；第三，还是熟悉的价格——价格没变；第四，还是熟悉木炭烧烤的味道——吃烧烤是烟和火的味道；第五，还是熟悉的环境——一群人，举杯畅谈人生。这些元素实际上是按原样搬到房子里的。各类证照齐全，包括食品药品、税务、工商、消防、环保。马仔烧烤生来就有也可以开发票的属性。食物和原料比较讲究，所以《九歌》认可这个谬论，在乎你有什么肉。我只要牌子，自己切肉自己穿。别人穿的肉串我不会像原来的街边小摊一样买。环境更加合拍。每个店铺标配电视墙，可以吃一堆歌，也可以看一场球赛。就这样，本来打算悄悄开业，只做了一个微信官方账号推送。谁知道人山人海一开就开！后来的事大家都知道了，切！停！停！九歌已经连续开了三家店。两年内，一个新品牌已经连续开了八家店。这个火力不是青岛港的sei！而且每次开店都是满员。一开始，连他自己都觉得:这个产品是怪胎吗？网络名人品牌持续时间不长？时隔半年、一年、一年半，生意依然红火，最终确认了马仔烧烤这一餐饮品类，有自己的线上名人属性！所以，在九歌要在全国范围内推广利国利民的马仔烧烤，因为每个城市都要有马仔烧烤，让我们等着屌丝有个地方释放一天的压力，回忆茂盛的岁月！
