木炭烧烤作为年轻人最受欢迎的晚餐方式之一，有其存在价值和独特属性。以北上广深等一线城市为例，节奏快，压力大。忙碌了一天的工作后，我们会和一些朋友在木炭烧烤餐厅聚一聚，享受美味的食物，和朋友们聊聊近况，再喝一杯，放慢脚步享受自己的闲暇时光。
顾青木炭烧烤的优质食材符合年轻食客的消费理念，很多人出来小聚时喜欢吃点新鲜的。从来不在家做饭，而是在顾青的烤网上翻动油腻腻的牛排，在刚烤好的牛舌上挤柠檬汁，控制温度和调料。
顾青注重多样化的用餐体验，不仅注重食材，还注重用餐环境和氛围。相对昏暗的灯光、温馨的环境、舒适的座椅衬托出强烈的归属感，更符合年轻消费者的需求。优质食材如牛扒、牛肉五花、特制三筋、盐葱牛舌、风生牛肉、护心肉、五花肉等。是用原来的烹饪方法“烤”出来的。木炭烧烤特有的果木和肉油滴落在红色的炭火上，蒸腾的烟雾包裹着炙热的烧烤。这是顾青木炭烧烤——年轻人的聚集地
