明都小火锅坚持绿色养生理念，将健康充分融入传统火锅，使火锅不仅美味可口，更是营养健康的象征。同时也符合当今时尚饮食的潮流，做到健康饮食，品味文化，绽放文化。
名都小汤和主题火锅不仅打造火锅美食，弘扬火锅文化，为顾客提供舒适、有品味的就餐环境，还致力于保障顾客的食品安全和健康需求。在不断学习和发展的过程中，我们坚持完善管理体系、技术体系、营销体系和质量体系，同时广交天下朋友，与志同道合的人携手共创中国餐饮行业的辉煌诗篇！
名都小火锅企业文化:公司使命:实现家族梦想，传承火锅文化，打造中国美食。公司愿景:成为火锅百年品牌运营商。经营理念:良心、选择、诚信、品质。文化灵魂:善良如水，心如莲花。核心价值观:诚实、正直、利他承诺。明都小火锅发展历程:2010年“明都小火锅主题”品牌创立。该品牌自推出以来，坚持“以良心和真诚的品质选择材料”的经营理念，以“简单、诚信、利他和承诺”为核心价值观，以“善良如水，心如莲花”为企业文化灵魂。2011年开了第一家加盟店，确立了直销和加盟并行的发展路径，进入品牌扩张的快车道。小河塘火锅已经进入吉林、辽宁、内蒙古，小河塘火锅加盟店超过100家。2012年，小鹤堂健康火锅荣获黑龙江省久负盛名的健康信用店和100家信用企业。参与组建好兄弟餐饮联合会；组织春节敬老院慰问演出，积极开展公益事业。2013年，省团委书记李在市团委、区团委、区委的陪同下，亲自到小河塘拜访了好兄弟餐饮团总支，与团总支书记先生亲切交谈，给予了高度的赞扬和肯定，期待先生带领团总支其他分支机构继续攀登新的高峰！2014年获哈尔滨都市信息频道《真心推荐企业》、《新晚报》同步出版；作为阿城餐饮行业的杰出代表，他应邀参加了由阿城区政府和阿城美国食品药品监督管理局联合举办的“食品安全宣传周”。2015年，公司迁至新地址阿城开发区延川北街846号，商学院、中心厨房、仓储物流、实习实训基地、体验店同时投入使用。2016年，明度小火锅被“中国饭店协会”、“中国食品协会火锅委员会”、“中国品牌火锅联盟”联合评选为“中国著名火锅店”、“2016年中国十大火锅连锁品牌”、“2016年中国50大火锅品牌”。
