新华社哈尔滨10月28日电黑龙江省人大常委会和各省级市场监管部门高度重视小餐饮标准化发展，修订后的《黑龙江省食品安全条例》于今年10月1日起施行。《条例》明确对小食品店(包括小餐饮、小超市等)实行审批制度。)，并规定取得小食品店批准证书的基本条件。根据规定，营业面积小于60平方米的小商户餐饮可以申请《黑龙江小商户店铺核准证》，取得核准证的小商户餐饮可以依法开展线上线下经营活动。
民以食为天，餐饮行业是典型的窗口行业和民生行业。黑龙江小餐饮审批制管理模式有利于规范小餐饮产业发展，稳定就业和增长，促进城市健康发展，为黑龙江夜经济发展做出贡献。这种管理方式为肖餐饮依据法律法规开展线下经营活动提供了法律保障，同时也使肖餐饮借助外卖平台更好地服务于当地社区。每天吃晚饭的时候，哈尔滨道里区的一家快餐店忙得不可开交。如果时间回到半年前，车主王女士依然每天忧心忡忡，哪个指标不合规，执法检查会出现新问题，需要整改。现在，这些问题都解决了。该店已办理工商登记，并取得小食品经营批准证书。有了合格证，王粲女士终于安心经营自己的小餐饮店了。她改进了油烟排放管道，甚至采购台账登记也逐渐有规律，每天记录着食品采购的来源。"从开业到现在，花了半年时间才使流量翻了一番。"王女士坦言，法规出台及时，宽严相济，处罚相当。管理层有规矩，人有保障，回头客逐渐增多，客流越来越好。在开业后的两个月里，麻辣烫店老板王先生亲身经历了条例生效后的变化。“这个规定很有根据，真的是人民群众考虑的。通过申请批准证书，依法开展经营活动，不仅可以管理食品安全，还可以为我们提供合法的经营保障，合规管理更有底气。够了。”王先生告诉记者，除了吃一大碗麻辣烫外，它也被拿出来了。为了吸引更多的回头客，他在原有的基础上不断改进食材，增加设备，就想着好好开店，好好服务客户。他们在收获良好品味和营养的同时，也能给自己和员工更好的福利。根据中国饭店协会外卖专业委员会和美团研究院发布的《中国外卖行业调查报告(2019年上半年)》，2019年上半年，快餐和零食占美国食品的69.0%，这表明餐饮包括小餐饮在内的餐饮行业在满足消费者日常需求方面发挥着基础性作用。除了规范小餐饮行业的发展，新修订的《黑龙江省食品安全条例》及其小餐饮批准证书充分体现了科学监管、科学立法的精准管理思路。去年发布的《国务院关于推进“证照分离”改革的通知》指出，对于小餐饮等小微食品业态的证照管理改革模式，地方政府应坚持保障安全卫生的原则，尽可能从方便群众、有利群众就业的角度自主决定改革模式。《黑龙江省食品安全条例》实施的小餐饮审批制度是地方立法部门和食品安全监管部门运用法治思维和法治理念加强食品安全精准治理的典型体现。据中国烹饪协会统计，全国共有800多万餐饮家店铺，吸纳3000万就业人口。餐饮工业在便利人民生活、吸收就业和促进消费方面发挥着持续的作用。从中国餐饮行业结构来看，有很多中小微餐饮商家。如何规范这些小餐饮商家，是促进民生和消费升级的重要立足点之一。新修订的《黑龙江省食品安全条例》及其小餐饮批准证书，是地方立法监管部门在配送服务改革和优化经营环境的改革趋势下，通过实施小餐饮登记备案改革进行的富有成效的探索。是一个探索小餐饮标准发展的黑龙江样本。用于升级/[//。
