十一国庆就要到了。为了庆祝新中国成立70周年，北京许多餐饮品牌在国庆节前推出特色面食，祝福祖国的国家和平与安全。9月27日，《北京商报》记者还走访了北京的知名企业，如全聚德、华天、西麦等。这些企业不仅推出了“万寿面”来庆祝国庆，还准备了许多相关的促销活动。百年全聚德精选鸭汤、鸡蛋、苦菊花等七种原料，制成“国庆特色长寿面”。全聚德糕点师傅张景玉告诉《今日北京商报》记者。在中华人民共和国成立70周年之际，全聚德专门推出了一款寿面来庆祝祖国的生日。这种长寿面条用七种配料来代表新中国过去70年的发展。就这样，向祖国送去祝福，祝愿祖国明天更美好。据介绍，在10月1日至3日期间，来店里吃饭的顾客，凡是出生在10月1日至3日，名字标有“国庆”字样的，均可获得全聚德“国庆特色长寿面”一份。另据了解，为了庆祝祖国的生日，地安门麦、青峰布子铺月坛红莲店、华天延吉餐厅、新川面馆月坛店、惠丰门钉肉饼店、惠丰饺子楼、惠丰肉品、同春园酒店、通和居日坛、月坛、什刹海等一些直营店推出了长寿面。消费者只需要和新中国同龄就可以了。
西MCA的“祖国庆典套餐”另外，清真餐厅西MCA也在国庆前夕推出了“祖国庆典套餐”。据了解，西部MCA将同时在北京52家门店推出“祖国庆典套餐”，活动将持续一个月。套餐包括骨头汤、牛肉面和四种配菜。同时，在活动期间，套餐也做了相应的价格优惠。据西部MCA运营总监李媛媛介绍，西部MCA从一个小面馆发展到现在的规模，是和国家的发展分不开的。推出国庆主题包，表达对国家的感谢，回馈北京市民。此外，老北京特色餐饮海碗还在国庆期间推出了“扎江面庆典”。扎江面里会有萝卜做成的特色雕花。除了菜品的设计，为了契合国庆的主题，大海碗还特意在上菜过程中加入了“裂解菜品”的工艺。服务员会在消费者面前把扎江面需要的七种调料依次倒入杂酱面，每次倒一种，都会说一句为祖国祝福的话。10月1日至7日，扎江面吃一碗就给一碗(券)。10月2日，60岁以上的消费者赠送了一碗长寿面。有餐饮业内人士认为，国庆假期是餐饮消费的高峰期，在此期间餐饮企业往往会准备各种促销产品和活动。今年，北京餐饮品牌推出了特色面食，不仅可以为消费者提供具有北京特色的食物，还可以帮助消费者用长寿面庆祝祖国
