杨基麻辣烫自2008年在西青区杨柳青镇开业以来，一直深受消费者欢迎。店内以快餐为主，方便快捷，物美价廉，经济实惠，口感好，是老少皆宜的休闲小吃。无论是学生在校外，恋人在约会，朋友在逛街，家人在一起，都是你选择朋友聚会放松的好地方。
羊脊麻辣烫剔除了普通水和优质水，规范了煮制时间，保证了食物营养成分的摄入形式和口感，恢复了食物的新颖色泽。根据不同消费群体的饮食习惯，杨基麻辣烫招商自主研发了多种保健调味料，而麻辣烫等杨基麻辣烫自问世以来，以其特色和大众口味迅速传遍江南各地。羊脊麻辣汤，汤味浓郁，骨头汤独特，品类繁多，利润点丰富。
1.无厨房:独立配料间，无厨房，透明操作，解决了厨房占地面积大的问题。2.无大灶:不需要大灶或大灶，节省了空间，降低了成本，解决了大灶贵的问题。3.没有厨师:标准化、程式化的操作流程，没有厨师和经验。普通服务员经过简单培训就能操作，解决了厨师难聘难控难留的问题。4.无经验:无需烹饪经验，配菜、配料、控温等量化操作全部进行，解决管理难的问题。
