北平涮肉三兄弟位于东直门大桥以西不远的路北。门面有老北平的味道。来到店里，仿佛又回到了三四十年代的老北平酒楼。北京火锅传统上是铜锅，北平三兄弟无一例外的量肉。北平三兄弟肉测量员是个火锅店，晚上十一点或者十二点还要在外面等着吃饭。作为一个火锅爱好者，来这里吃专门的铜锅涮肉是正确的选择。北平三兄弟堪称49城正宗的火锅店，肉多质好，堪称完美。不仅外观充满了老北平的味道，就连耳朵里听到的都是经典的京剧唱段。
北平三兄弟量的羊肉牛肉有很多种。强烈建议手切羊肉。直接放在有小架子的桌子上，直观的体现了店铺更大的特点，“站起来不倒”。特别新鲜，看着也嫩。在锅里量几碗面就能捞出来，口感更差！羊腱，选自羊的腿，运动量较大，每条腿只有32个以上。吃起来有嚼劲，新鲜嫩滑，冲洗久了不会老。
北平三兄弟火锅店在市场适应性上的表现，让竞争对手难以超越，结合市场需求的变化，北平三兄弟火锅店的产品更加新颖。北平三兄弟洗肉店理论与实践相结合的培训模式，保证了北平三兄弟洗肉店的管理运营模式呈现出专业化的一面，使北平三兄弟洗肉经营者获得更丰厚的回报！北平三兄弟火锅在营销推广上的表现也很厉害。以专业的态度，在各地为北平三兄弟火锅店设立了有针对性的宣传文案，以吸引顾客的目光。此外，北平三兄弟在产品制造技术上也有更专业的措施，使得技术更加完善。同时，北平三兄弟口味丰富独特，服务可靠，对吸引客户会有很大帮助。北平三兄弟以服务为核心竞争力。从食材选择开始，他们就一直关注顾客对健康、美食等方面的需求，做了大量的把关，让产品更实惠。北平三兄弟火锅店在店铺的环境装修上也投入了大量的精力，使得北平三兄弟火锅店看起来更加美观，给顾客带来舒适的体验，从而提高了北平三兄弟火锅店的客流量。
