“贝约鼻子”的来历来自一个扎根餐饮十多年的年轻人。和他一起工作的人都叫他北碧。由于小时候在佛山酒店实习，有幸认识了香港甜品师“明歌”，跟随十年。经过多年的学习和见证，“北璧”实现了“只要你努力，人人都是食神”的原则。基于对香港根深蒂固的旧情，这位年轻人开始了自己的品牌之路——北碧——超越——超越广东，并创办了现在的“碧”甜品店，这就是碧的由来。身处粤北的鼻子里，做朋友也好，一个人也好，吃点港式茶点的精致小吃，都能品味到城市的疏离与落差。广东北鼻以一种年轻的传承方式向80年代香港最后的浪漫致敬。
香港贝约鼻茶甜品是自制品牌。“北碧宝贝”这个名字给人一种温暖、充满活力、年轻的感觉。这个品牌的创始人是一个很年轻的人，但是已经在餐饮市场深入扎根了10多年。从基层做起，我见过很多智谋大师，也见过很多人的不作为，所以我什么都仔细研究，创造了这种TVB风格。
随着粤北、香港鼻茶点专帐和产品的潜心研发，这样一个有潜力的品牌自然拥有一个非常有进取心的团队，以北地的鼻——超越——超越其名源广东，以别出心裁和创新传承优秀的香港茶点。贝约鼻翼品牌是向古老的香港文化致敬，带着个人成长的情怀创立的。粤北的鼻子就是这样通过口口相传，每一道菜都是脚踏实地精心准备的。要看传承下来的工艺、匠心和实惠的价格。可以说店里没有装修，就像老香港的茶叶店一样。店里贴满了哥哥的海报，港剧里熟悉的歌也在电视上播放，没有做过营销宣传。一个默默无闻的小店，经过三个月的零推广零营销，渐渐破茧而出，成了网络名人店。在成都网名店盛行的时期，没有高成本营销，香港粤北鼻子真的很用心，谁都可以当美食之神。价格便宜贴近百姓，口感也是市面上最好的。除了各种港式甜点，这里还有很多广东小吃和茶点。在喧嚣的城市里，你可以在这里找到一段旧时光，感受这份传承的滋味。
