过去人们对餐饮业利润的看法主要是薄利多销。很多人曾经认为餐饮业是最没有希望的，因为他们赚不了多少钱，而且还很累。然而，当这些“无望”的餐饮企业在一段时间后发家致富时，却给许多曾经看不起餐饮业的人一记响亮的耳光。其实，餐饮真的不是这么小的利润。多卖点东西很容易致富。炸鸡排的利润有多高？
食品成本可以控制。
过去，大多数人认为餐饮成本高，主要是因为平时买一些蔬菜和肉类时，明显感觉这些食材的价格很贵。如果他们被用来制作和销售食物，他们就赚不了多少钱。其实，食材的成本是可以控制的，并没有你想象的那么高。而且，如果加盟是炸鸡排的知名品牌，大部分品牌总部都会在全国统一提供食材，因此不必担心食材的供应和成本问题。如果控制食材成本，油炸鸡排的利润就会增加。
包装可以控制成本。
制作油炸鸡排时，卖给顾客的通常是精美的盒子或袋子或手套以及其他消耗品。虽然看上去很精致，其实成本是可以控制的，因为很多炸鸡排加盟公司提供全国统一的包装从原料到包装供货价格，而且给出的价格也是非常实惠的，所以包装耗材的成本是可以控制的，这样炸鸡排的利润就增加了。只要销量开始做大，收回成本、赚钱只需几分钟。
设备成本可以控制。
对于餐饮业来说，设备的投入成本可以说是非常高的。餐饮业不仅要备好炊具，还要备好餐桌。这样，成本会很高。但如果你做的是可靠的炸鸡排，你不必担心。由于生产油炸鸡排所需设备不多，一台油炸设备可以准备大量的油炸鸡排食品，成本不高，因此降低了设备成本，增加了油炸鸡排的利润。
炸鸡排品牌所需的加盟费是行业内的低成本投资项目。与其他一口价十二万的项目相比，性价比要高得多，前期准备所需的运营成本也不多。只要你想做，投资上万，基本上可以在鸡排的高利润下快速入不敷出。
