肉夹馍是中国传统小吃，具有浓郁的地方特色。肉夹馍在中国的名气不亚于西餐中的汉堡包。它历史悠久，闻名全国。它是著名的经济快餐。以白暨子馒头闻名海内外，深受人们喜爱。因其用料考究，制作流程独特，色泽红润，香气扑鼻，回味悠长，是陕西省最好的小吃之一。
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