咖啡馆不仅仅是喝咖啡的地方。随着人们对美好生活需求的增加，咖啡这一世界性的传统饮料也在新的时代迸发出新的商机和活力。在2014年9月的夏季达沃斯论坛上，首次提出了“大众创业、万众创新”的口号。2015年5月27日，国务院总理李克强做客中关村3W咖啡，肯定了咖啡机的运作模式。此后，创业咖啡概念成为城市商业发展和文化资源创新的新热点，咖啡被赋予了新的使命。
近年来，政府对咖啡产业及相关商业发展的扶持，促进了咖啡市场产生新的活力。随着星巴克咖啡的不断开张，汤姆约会咖啡等众多咖啡品牌遍地开花，商业经济充满活力。
近日，汤姆的约克博物馆将在国际购物中心开馆。位于小寨商业区腹地，为数十万消费者带来了高品质咖啡的选择。汤姆的预约咖啡小寨店将成为未来各大城市商务区吸引人的一大商业亮点。据悉，目前市场上有6家汤姆订婚博物馆，分布在曲江、高新、钟楼等地。咖啡连锁加盟消费引领经济发展，多品牌+新零售促进产业升级。随着咖啡热潮的兴起，行业竞争也日益激烈。汤姆·约克作为国内咖啡行业的独角兽企业，高品质咖啡颠覆了传统的销售模式，通过外观和营销的双重保护，迅速占领市场。同时，借助新的零售模式，它不仅加快了品牌的推广和销售，而且吸引了大量的顾客和粉丝，增加了它的用户黏性。
据不完全统计，目前陕北市场品牌咖啡店数量已超过500家，其中星巴克咖啡店数量众多，约66家，其次是汤姆咖啡店，咖啡店数量已达21家。9月10日以来，西安的商铺数量快速增长，轻食等新产品也相应增加。咖啡产业的快速发展，一方面是市场消费升级的产物，另一方面是城市GDP活力的重要指标。咖啡市场日益激烈的多品牌、差异化竞争，也反映出营销方式的升级和转型，以及多元化咖啡在市场上的日益普及。在许多方面，这是一个好现象。咖啡作为一种百年流行的文化饮品，在当今商业发展中呈现出一种新的形象——咖啡+时尚、咖啡+新零售、咖啡+情感、咖啡+创业等，商业对物质文化的转化正在咖啡中得到完美的诠释和体现。
随着咖啡文化和精神的发展和创新，创业咖啡街区和佳慧坊的出现，越来越多的新咖啡品牌参与竞争，商业活力将引领市场的发展和创新，同时，它在引导当前购物中心顾客的消费偏好方面起着至关重要的作用。
