我坚信，大多数想开咖啡店的人都非常喜欢咖啡和咖啡文化，对咖啡创业有自己独特的见解。在开咖啡店的路上，大多数人认为产品越多，消费群体越大，营业额就越好。随着经济和时代的发展，咖啡馆的休闲和商业价值越来越明显，咖啡消费需求也逐渐增加。
多年来，国内咖啡消费市场以年均15%的增速快速发展，远高于其他地区的平均消费增速。咖啡店在各类咖啡消费中潜力巨大，发展势头强劲。未来五到十年，咖啡店消费将成为咖啡的主要消费。开咖啡店是很多投资者和企业家的选择，选择品牌投资加盟是安全省力的选择！
想开咖啡连锁加盟店的朋友会考虑这样一个问题：开咖啡店是加盟连锁加盟店还是自己开品牌单店。从近三年来咖啡行业来看，单店生存率很低，虽然勉强维持，没有利润，但越来越多的咖啡企业家在选择咖啡连锁加盟店时忧心忡忡，这使得咖啡店加盟行业非常受欢迎。一个成功的咖啡连锁加盟品牌应该有主张、有个性、有号召力。其核心产品和门店形象成熟而独特。除此之外，还需要具备品牌的核心价值和拓展品牌项目的能力。仅仅介绍宣传内容是不够的，也是不可信的。
有人会问，做咖啡店的加盟能满足我自己的想法和需要吗？是加盟咖啡品牌无法按照自己的思路经营门店和创新产品。我们开了一家咖啡店，不需要满足每个人的需要。对某些特定的人来说，提供特定的环境是我见过的许多成功咖啡店的成功之处。他们的具体商业模式是围绕咖啡和大型购物中心，商店提供专业的西餐。大多数商店都位于大型办公区，他们的定位是白领、商务人士和外国朋友。这就是消费需求细分包括性别、消费心理、购买力、订购动机等。
很多投资者选择咖啡加盟的原因之一，就是对咖啡文化和咖啡经营不了解，所以选择了名牌加盟。这种“抱大腿”的心态让运营商在对品牌寄予厚望的同时，也保持着侥幸心理，认为品牌可以对自己负责。汤姆咖啡店的加盟汤姆咖啡店的加盟，咖啡是一种物质文化，开咖啡店不仅是一种商业行为，也是企业家的生活追求。甚至很多咖啡店都以西餐为主，咖啡也成了配角。这种咖啡店很不专业，已经失去了应有的味道。我们应该清醒地认识到，咖啡是咖啡店的主角，无论如何我们都应该坚持专注于咖啡的态度。
