如何调查小军串串香加盟的市场?市场调查是一项非常重要的工作。一个成功的调查往往决定着小军串串香加盟店的成败,但这是一项复杂的工作。没有专业经验的人往往无从下手,即使下手了,也不容易找到关键。姚岩钢管厂小军肝串串香人通过经验总结和分析,把小军肝串串香加盟店前期的市场调查分为两个方面,让我们一起来看看!
调查一、串串香加盟店货源调查
(1)服务对象分析
1、职业:一般特征1消费者、学生、农民工、普通工薪阶层、高级白领、公务员、,他们的消费习惯和消费水平不同,应该是成比例的。
2、消费者年龄特征:如老年人爱淡、年轻人味重、味重等。
3、消费者性别特征:串串香产品、口味、菜肴等串串香品种存在一定的男女差异。
4、消费者地域特征:不同地区有不同的消费习惯,比如南北口味不同。
(2)顾客消费行为分析:
顾客的消费水平往往与顾客的承受能力相联系。顾客的承受能力越高,消费水平就越高,这直接体现在他们选择的串串香专卖店的档次和类型上;有个人、家庭、企业、集团等。不同的消费方式不同,其档次和品种也不同。消费习惯体现在就餐环境、氛围、品牌、风味、经济等方面。
(3)顾客消费特征分析:
1、不确定性:大部分顾客是流动的,一小部分是确定的,所以选址要合理。
2、随机性:顾客数量大,差异大,串串香的消费具有选择性,因此要把握串串香的发展趋势,及时调整口味,改进和创新。
调查二、串串香加盟专卖店的市场定位
(1)分析串串香加盟专卖店的定位有不同的标准:
1、按档次分:高、中、低,或豪华店、香精店、大众店、自助店等
2、按档次分功能:特色串串香、快餐串串香、小串串香、滋补串串香等
3、根据来源:四川串串香、蒙古串串香、皇家串串香、老串串香等
(2)价格是影响经营的重要因素之一,其他条件成熟时价格是决定性因素:
1、高低结合的方法:在经营初期,以优质串串香、高水平服务、低价格满足客户的需求。快速赢得客户,树立形象,打开局面,实现正常运营。
2、高方法:高起点,高效率。以高品质串串香、高端环境、高端装修和高水平服务吸引高端客户。风险大,利润大,收益也大进入良性循环。
3、品牌垄断法:独特串串香产品、独特配方和专利串串香产品可以加价销售,但品种的风味特征不变。
4、通俗法则:串串香品种通俗,价格通俗,货源少,利润小,周转快。
如何调查小军串串香加盟市场?串串香市场调查的成功与否,决定了串串香加盟专卖店的成败和以后的经营模式。小君串串香加盟耀岩钢管厂提供专业的咨询和支持,从长远规划门店经营。