弘法师牛肉面的创始人弘法师坚持以YEATION牛肉的优质部位为牛肉面的主要原料，在传统烹饪技艺的基础上，结合匠心和创新，烹制出风味独特的牛肉面。
店里有很多种面食，可以炖也可以炖。还有各种台湾省小吃，如特制红酒西红柿、牛肉卷、台湾咸鸡等。，都继承了台湾省老店的秘制烹饪技术，结合了创新的口味。还有盖乃、沙冰、台湾省奶茶等几十种饮料，都充满了台湾风味。我相信我们会在品种、口味、服务等方面获得前所未有的物有所值的体验。在这里推荐炖牛肉牛腩面，浓而嫩，浓而纯，口感。它还在2007年台北国际牛肉面节上获奖。另外，还有很多种脸型可供选择。
2007年红烧面“独步”，是牛筋心和牛扒的相遇。牛筋心、脂肪分布均匀、牛运动量大的牛扒，原本普通的红烧牛肉面，加上烤牛肉面，就像得到了千年仙丹，瞬间让味道翻倍，有了烧烤的甜度，让浓郁的汤头翻倍，从而成为牛肉面的主人。弘大师牛肉面，工艺创新，风味独特。牛肉的腥味比其他肉类重。弘法师牛肉面是用特制的秘制料包做成一锅精致的卤汤，可以文火炖12个小时。之后才能把牛肉煮熟，不腥不腻，香辣可口。汤很好喝，很醇厚，尝起来让人难忘。牛肉好吃的秘诀在于汤法的勾兑。一锅好汤能让人三天不知道肉的味道。弘法师牛肉面汤制作工艺精湛，是将新鲜的牛腿骨和各种牛肉用文火炖煮，直到所有的营养都汇聚成精华，所有的肉味都转化成浓浓的风味。
