虽然第三波新冠肺炎疫情仍影响欧洲国家，但一些国家已决定放宽限制，重新开放一些地方，如餐馆和酒吧。据法国BFM电视台报道，法国总统马克龙证实，从5月中旬开始，法国将分阶段重新开放餐饮露天平台和一些文化场所，这些场所已于2020年10月30日关闭。法国不是逐步取消限制的国家。英国率先重新开放酒吧、餐馆、理发店、健身房和其他自今年1月以来关闭的地方。英国首相鲍里斯·约翰逊(Boris Johnson)表示:“我相信，对于那些企业主和所有其他受到长期关闭影响的人来说，这是一个巨大的解脱。”但是英国政府对这种部分重新开业设置了很多卫生条件，包括客户必须通过申请登记，每桌不得超过6人。在这种情况下，大多数餐厅都建立了在线预订系统。瑞士自4月19日起重新开放餐饮机构户外平台、电影院、健身房，但受到一定规定的限制。瑞士政府承认，该国的疫情仍很脆弱，最近几周甚至有所恶化。摩纳哥从19日开始放宽限制，将宵禁开始时间推迟到晚上21点，并允许餐饮机构夜间重新开放。葡萄牙于19日进入解封第三阶段，除10个左右高发城市外，餐馆、购物中心、剧院、高中、大学均重新开放。葡萄牙1月中旬在全国加强了限制，现在情况有了很大改善。解封分三个阶段逐步进行，从3月15日小学复课开始。第二阶段从4月5日开始，允许博物馆、初中和200平方米以下的商店重新开放，也允许咖啡馆在限制限界的情况下重新开放。葡萄牙政府每两周对疫情进行一次重新评估，不排除疫情指标恶化时采取倒退措施的可能性。葡萄牙总统马塞洛·雷贝洛·德强调，“我们正在翻开新的一页，希望不会出现倒退。”意大利计划从4月26日起放宽限制，该国的黄色和橙色地区将重新开放目前被政府关闭的地方，包括餐馆。比利时计划从5月8日起重新开放因疫情于2020年10月底被迫关闭的餐饮机构的露天平台，届时宵禁将结束，取而代之的是，禁止三人以上在午夜至凌晨5点在户外聚集。此外，比利时自4月19日起允许在欧盟内部进行不必要的旅行，但政府不建议出国旅行，比利时人旅行归来后仍将受到严格控制。从红色疫情国家和地区回国的人员，回国后的第一天和第七天将强制进行新冠肺炎检测。此外，匈牙利政府宣布，当350万居民接种新冠肺炎疫苗时，将批准重新开放餐饮开放平台。在突变的新冠肺炎的影响下，欧洲的疫情仍然非常复杂。之前有几个国家长期实行严格限制，成功减少了病毒的传播，比如英国或者葡萄牙。但更多的其他国家，如法国，仍然受到第三次疫情的严重影响，医疗系统的压力仍然很大。法国流行病学家帕斯卡尔·克里佩特(Pascal Crepet)表示，5月中旬的日期是根据政治标准确定的，而不是流行病学标准。目前法国疫情还很脆弱，放松一定要谨慎。法国国家卫生与医学研究所研究主任、流行病学家多米尼克·科斯塔格利奥拉(Dominique Costagliola)19日表示，新冠肺炎病毒在法国的传播仍处于较高水平，数据并没有明显下降。每日平均新诊断患者人数仍超过3万。“我没有看到任何改善的迹象。我不明白我们怎么能指望到5月底案件会大幅下降。”(海外网络-巴黎-鲁佳)
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