济南百汇餐饮管理有限公司成立于2013年,是中国唯一不需要专业厨师的韩国餐厅。2011年,泉城济南开了一家餐厅,以“时尚休闲”的用餐环境迅速赢得了无数消费者的青睐,停止了“高档而复杂”的韩国菜的高度标准化烹饪,轻松以“经典而创新”的韩国菜味征服了顾客的味蕾。
韩国人爱吃的产品主要是韩国烧烤,商务餐,拌饭。自品牌建立以来,韩国爱不时调整自己的市场地位和运营形式,以更好地发展和壮大。
2012年首次推出“韩国休闲餐饮”的运营形式;2013年,产品研发策略逐步调整,融入西餐特有的“全餐理念”;2014年,韩国爱情开始了大范围的菜单更换策略,菜单每年更换一次,每次新陈代谢超过30%。产品范围从烧烤、海鲜、传统美食等主食到开胃品、沙拉、韩国创意披萨、甜点、饮料等,为消费者创造了一个居家和工作之余的休闲时尚世界。短短三年时间,韩国爱有4家直营店,20多家加盟店。同时,韩爱“时尚休闲”的用餐理念再次得到消费者的肯定,从而韩爱成为“韩爱休闲餐饮”的引导品牌。韩爱商务餐项目是韩爱品牌新陈代谢的又一力作,面积150-250平方米。菜品种类繁多,有烧烤、海鲜、传统美食等主食,也有开胃菜、沙拉、韩国创意披萨、甜点、饮料等。有越南酸橙汁、海南芒果汁等10种特色饮品;3创意米饼如渤海湾鲜米饼;4经典沙拉如田园沙拉、芒果虾沙拉;黑胡椒肥牛肉铁板饭、酱炒铁板饭等5种铁板饭;7精凉菜,如里脊肉火腿,韩国鱿鱼;传统拌饭、金枪鱼拌饭等6种拌饭;炒饭有两个特点:韩国牛肉炒饭和五花肉泡菜炒饭;面条分三种:韩国拌面、荞麦冷面、扎江面;有麻辣牛肉面汤等4种营养汤;有精品烧烤组合、烧烤LA牛排等19种特色烧烤;有8种传统菜肴,如泡菜蛋糕和什锦蔬菜蛋糕。标准化的制作流程后,韩国爱商务餐将精简、简化繁琐的韩餐制作流程,让你真正听到“简约美”的道理。