重庆的火锅店越来越花里胡哨，各种噱头和情怀层出不穷，于是很多火锅店都成了网络名人。然而，八门岩裸火锅却因裸身而出名！这个“赤裸裸”有三层含义:朋友之间，坦诚相待；第二，做一个简单的火锅，不夸张；三是价格平价贴近百姓，观音桥商圈均价只有60。
八门燕裸火锅开放式厨房，所有菜都是一目了然的做好放好，肉菜称重后直接上桌。蔬菜新鲜，肉眼可见！在这里吃饭是放心的！几十种酱料可以自由搭配，种类之多让吃货忍不住有选择恐惧症，还有新鲜的水果和美味的配菜可供选择。
红锅在重庆让人又爱又恨，八门延煊火锅以传统手法和正宗口味获得了一大批躁动不安的辣明星。每一壶鲜辣牛油壶都是厨师现场烹制，麻辣而不燥，味道浓郁醇厚，让每一口麻辣到酣畅淋漓，让人上瘾。八门岩裸火锅，以其自身的裸文化，既满足了食客对美食的追求，又积极倡导“聚友相诚”的社会理念，不拘泥于形式，不做作，不夸张，不虚假，符合现代社会社会需求的核心之痒。
