Xi安泰和飞马餐饮管理有限公司是一家集餐饮品牌创意、餐饮企业品牌咨询、招商、加盟策划等服务于一体的“互联网+”公司，具有精准的市场定位、品牌定位、基础定位和战略定位，有砂锅麻辣烫系列、特色包子系列、火锅系列、串串系列、西北特色小吃系列、Xi安惠民街特色小吃系列等。
品牌包括各种国家和陕西著名商标:天津狗不理子、奇花火锅、九溪川菜、二台子肉夹馍，以及惠民街的许多著名小吃，如中国的老白家水盆、安食品名片的老米家泡馍、酥肉、东南亚赞饼、刘腊牛肉、“牛德河”肉丸胡热汤、圣嘉年糕等。目前，直营店和加盟店遍布全国各地。公司统一品牌形象、区域配额、授权经营，确保加盟门店健康发展。
老米家大禹馒头店以“鲜嫩、调味独特、民族传统、经济快捷”四大特色成为最佳选择。确立了新时期“和谐、培育、真实”的产品开发理念，再次提升了品牌盈利项目的竞争优势。老米家大禹馒头店成本低，利润高，操作简单，更重要的是有总部的支持。老米家馒头作为小吃行业知名的优质品牌，主要产于陕西。它的产品物美价廉，一上市就很快引起了消费者的注意，商店总是熙熙攘攘。老米家包子品牌全国有29 加盟家店。没尝过Xi安包子，来Xi安真是白来了。但是很多人不知道的是，Xi的小笼包有很多种，不同的口味，不同的形状，甚至不同的吃法。据微博播放的Xi安美鱼音乐发布的消息，陕西人爱吃包子，包子种类繁多。除了回民的牛羊肉包子和爆炒，还有四个中国包子，分别是葫芦头包子、三仙包子、澄城盆羊肉和红肉包子。此外，凤翔豆花馒头、户县辣椒疙瘩、澄城小麦馒头也很有名。馒头的特点是味重，腐肉汤厚，香气诱人，回味无穷，胃温。陕西省著名小吃历史悠久。羊肉包子是过去为了向皇帝的饮食致敬而发明的。古代称之为“羊汤”，宋代诗人有一句诗:“龙角有熊蜡，但羊汤只在秦煮”。早在明朝崇祯年间，Xi安就有一座专门经营羊肉和馒头的天喜楼，在西北地区影响很大。基本的制作工艺是:先用优质的牛羊肉、牛骨、羊骨，加入花椒、八角、草果、肉桂等香料，放入锅中煮至汤汁酥稠。
