北京奇玛玛手工面起源于山西太原，2006年开始营业。始终坚持传统工艺，为北京的消费者提供手工面、传统老北京菜、川湘家常菜的全过程。北京餐饮企业以手工面为主，是北京手工面的一个品牌，全程手工制作，采用传统工艺，让你品尝到真正的手工面。
奇马手工面是一种更具特色的中式快餐，它是在继承传统手工面制作技术的基础上，加入现代快餐的元素和理念。齐妈手工面驱散了单调的凉面、扎江面、汤面，好吃但不油腻。奇玛玛手工面酱肉，色香味俱全。经过多年的经验，已经研制出适合人们口味的面条。面条味道鲜香，没有进口香精的味道，简单家常的做法，延续了中华民族简单的美食小吃，可谓与众不同。
作为多年的特色老店，主打产品是手工面，秉承简约是真的原则，使用优质面粉，从不含任何添加剂，手工制作。“奇马手工面”以自己的手工面而闻名于北方许多省市，属于特色餐饮连锁组织，起源于山西，发展于北京。“奇马手工面”于2008年重返太原市场，迅速赢得太原消费者的认可和喜爱。
