腌鱼本身就是国菜，很多企业家开腌鱼店，就是因为看到了全国观众高。但是目前市场整体分化比较严重。有些泡鱼店已经建立了自己的品牌，整体经营发展比较好。但也有企业家认为加盟往往会改变腌鱼的原味，他们更喜欢市场上有记忆的味道。但似乎一个人去往往比较小，那么应该怎么创业开店呢？第一，开一家酸菜鱼店有什么好处
如果企业家创建自己的品牌，第一大优势是不需要支付任何额外费用。毕竟加盟的费用和开店的费用都是不小的开支。市面上有不少加盟店，但是现在很多成功的加盟品牌加盟成本比较高。如果创业者没有这个投资预算，可能会选择自己开店。其次，开个腌鱼店是很自由的，从经营理念上来说更符合自己的预期。如果创业者选择加盟，可能需要接受品牌的经营理念，这在思想上会给创业者带来一定的限制，所以需要适当服从品牌。第二，加盟泡鱼店加盟有什么优势？首先，优势是控制品牌，因为一家店的品牌已经发展了很多年，而且在这期间有各种符合市场需求的促销活动，可以快速吸引顾客，因为这样的店往往会在人们心中留下非常深刻的印象。对于创业者来说，可以节省一笔推广费，看似是不错的选择，但需要注意的是加盟店的推广并不是一劳永逸的，如果后续形成新的思路，还是需要这笔投资费的。但在整个业务流程中有总部的帮助，有成熟的运营模式，会帮助创业者成功开店，缩短创业者成功的距离。第三，应该如何选择开一家腌鱼店？这个问题需要根据创业者的需求来判断。如果创业者整体预算充足且属于新手创业期，可以选择开展加盟，这样会为创业者节省更多时间。但是，如果你是一个预算不足的创业者，你可以选择打造自己的品牌。但是，要注意资金的准备。毕竟整体投资运营价格比较高。另外，如果自己创建品牌，需要在前期做相应的规划，了解自己想要经营的范围，这样会更容易发展。所以这是两个不同的发展方向和概念。要提醒创业者，无论选择什么样的发展经营方式，服务模式、推广方案、开业前的准备都是必不可少的内容。很多创业者往往会把精力放在其他地方，这样以后很难轻松经营。当然，这些问题对创业者的影响不大，但需要花费更多的耐心，这是任何商业模式的关键。
