詹的《等一杯热奶茶》在台湾省举行的经典网络畅销小说评选中获得第一名。一位法官说:“一杯热奶茶凸显了城市人的孤独感和精神交流的欲望。”“如果可以，我希望我是你的热奶茶……”书中这句话成了对“奶茶”特殊魅力的诠释。
在葛日乐的《阿玛茶馆》中，这七道工序并没有被悄悄收起来作为“秘方”，而是醒目地挂在墙上。奇怪的是，我让刘国告诉经理，工艺和配方公开后会不会被其他店抄袭。刘国湘严肃地说:“真正好的奶茶是独一无二的，不可复制的。”
其次，葛日乐马的奶茶必须经过浸泡、煮、养、清、炒、调、烧七道工序。泡:每天太阳出来前泡青砖茶；煮沸:将茶汁煮沸；杨:把茶汁抬高81倍；澄清:从茶汁中澄清茶叶；炒:小米用黄油炒至金黄色；勾兑:将茶汁、炒饭和配料混合；厨师:将奶茶煮沸，加入黄油。除此之外，细心的顾客还会在葛瑞尔阿姨的奶茶中发现一个纪念母爱的故事:“葛瑞尔阿姨是我的养母，她煮的奶茶在乌珠穆沁草原很有名。为了让她的奶茶传播到世界，我开了这家茶馆。”简单深情的话语感动了每一位客人，曾经有人留下这样的话:阁日马乐茶馆，这是我们的家！原味，简单醇厚。葛日乐马奶茶店展示的每一件带有淡淡草原韵味的艺术品，都是葛日乐马奶茶的特色。这是一家梦幻店，去过的客人永远不会忘记“葛日乐奶奶奶茶”的味道。从此以后，他们心里会更加牵挂。
