重庆品兰餐饮文化有限公司是一家集餐饮技术研发和餐饮经营管理为一体的专业直营企业。该公司的子公司玉福记烤鸭店以擅长制作北京烤鸭而闻名。在同行和消费者中享有较高的声誉，得到了相关行业和部门的认可和认证。现在有北碚、南平、江北、杨家坪、石桥铺、解放碑、大渡口、达州、上海等9家直营店，规模还在不断壮大。
玉福记烤鸭自成立以来，形成了经典传统与不断创新相结合的菜肴研发体系、时尚典雅的店铺装修风格、周到人性化的接待服务、规范的管理体系和深厚的餐饮企业文化，并获得了中国著名作家、书法家黄济人先生的题字。
“玉福记”继承了北京烤鸭的传统技艺，结合川渝特色菜肴和汤锅的经营模式，迅速占领市场。口味搭配丰富，经典与美食相结合，兼顾南北菜品结构，让南北文化完美融合。它不再受地域差异、饮食文化、消费者年龄和性别差异的影响，深受消费者的追捧。作为重庆品兰餐饮文化有限公司旗下的知名连锁品牌，御福吉烤鸭在业内久负盛名，其烤鸭赢得了消费者的一致好评。此外，凭借完善的加盟体系，受到投资者的热烈欢迎。
