雀巢推出高端新产品CAFé，并继续增加高端市场

咖啡市场竞争激烈，市场细分已经成为所有咖啡品牌获取竞争优势的重要途径。12月19日，雀巢咖啡(Nestle Coffee)推出了一款新产品，Sense CAFé，继续向高端市场进军。近年来，星巴克、雀巢、农夫山泉、伊利等巨头公司纷纷加码；网上名人的咖啡三顿半就脱颖而出，而且永远是绿色时尚的...咖啡市场的竞争越来越激烈。中国食品行业分析师朱表示，随着众多品牌的进入，中国咖啡市场的轨道越来越拥挤，如何在细分领域寻求差异化发展成为许多企业正在考虑和做的事情。在激烈的市场竞争下，雀巢咖啡正在构建从种植、研发到生产的上下游产业链，从源头控制质量，进而推出优质高端产品抢占市场份额。其中，“甘咖啡”咖啡是雀巢专为中国市场和中国消费者设计的本地化高端咖啡产品。据了解，甘咖是雀巢咖啡2017年在中国打造的高端子品牌。随着不断变化的市场需求，雀巢创新了咖啡品牌产品的技术，推出了一种名为“刘广咖啡”的新产品。至于咖啡豆的种植，据报道，雀巢公司没有在全球范围内经营任何商业咖啡种植园，而是侧重于在其经营所在国的偏远农村地区发展可持续的咖啡农业。只要有可能，雀巢将帮助其运营所在的国家成为具有附加值的成品生产商和原材料生产商。1988年，雀巢决定支持云南的咖啡生产。据了解，雀巢帮助云南发展咖啡豆生产的目的是为了保证公司能够采购到优质的咖啡豆用于雀巢咖啡生产。1992年，雀巢在云南省成立咖啡农学服务部，支持和指导当地咖啡发展。1997年，东莞雀巢咖啡厂可以直接从云南购买所有的小型咖啡豆。2013年1月，雀巢普洱咖啡采购站通过4C国际组织(咖啡社区通用代码)认证，成为4C单位。首批经过雀巢普洱咖啡采购站培训注册的46家咖啡供应商也获得了4C供应链的供货资格。2014年，雀巢在云南采购的咖啡豆通过了4C认证。2015年，雀巢咖啡云南限量版在全球推出。目前，雀巢已经成为云南咖啡豆的稳定买家。“现在雀巢继续在云南进行各种培训，帮助当地改良咖啡品种，还与云南大学合作培育改良咖啡品种。”雀巢中国集团事务总监何彤表示，截至目前，雀巢在云南采购的咖啡有20%供应中国市场，80%出口国外。近年来，咖啡一直是雀巢业务增长的引擎。目前，雀巢拥有三大咖啡品牌:雀巢咖啡、雀巢咖啡和星巴克。雀巢大中华区咖啡业务高级副总裁何文龙表示，在中国文化多元化发展的背景下，雀巢咖啡业务在中国提供数百种产品，包括速溶咖啡、研磨咖啡、即饮咖啡、胶囊咖啡等。未来，公司将继续开展多元化的研发和产品生产。