连云港蓝杰是大师餐饮服务有限公司是一家专业经营麻辣烫小吃的大型饮品企业。全国加盟门店遍布东北、华北、华东、华南，覆盖全国22个省市200多个城市。未来，“热当家姐”将继续追求品牌创新与突破，尊重传统餐饮文化，恪守诚信经营之道，注重企业品质的提升，进一步拓展民族连锁的战略布局，打造民族餐饮连锁行业黄金品牌！
麻辣烫的辣妹子隶属于连云港麻辣烫主管餐饮服务有限公司，“麻辣烫主管”作为中国麻辣烫行业的知名品牌，有着统一的店铺设计、统一的运营服务标准、统一的产品质量和口味、统一的广告宣传。
麻辣妹子负责麻辣烫，麻辣烫在连锁经营方面有着丰富的成功经验，在行业内有着较高的品牌知名度和美誉度。是一支有实力服务加盟的专业管理团队。将在“如何控制运营成本”、“如何开拓市场”、“如何改善服务”、“如何强化市场”、“如何尽快开发占领市场”等各方面给予详细的建议和指导，并提供详细的产品运营培训和运营服务指导。辣妹负责麻辣烫，麻辣烫严格遵循快餐行业的标准化模式，拓展国字号，创新科学美食。公司先后与国内外一线调味品供应商、乳制品供应商达成战略联盟，为“辣妹子”提供辅料配方。
