某天聚餐,发现君照常点了椰子汁,喝着喝着觉得味道有点不对,椰树什么时候变味儿成这样了?拿起罐子一看,等等,这是啥玩意儿???
椰树牌椰汁的全称为:椰树牌天然椰子汁简称椰汁,俗称:椰奶。
1、技术:国家保密。
2、原料:新鲜椰子。(椰子从树上摘取到使用的最佳时间为一周,所以椰树集团必需在有限时间内将椰子新鲜榨汁以保证营养与口感简称鲜榨。)
3、气味:略带纯天然清香。
4、口感:天然纯正,百喝不腻。(椰树厂家当天压榨的果汁,仅限当天生产,当天来不及生产的均倒掉。)
5、果肉:由于绝大多数果肉用于榨汁,所以椰树集团只留了少量果肉做成果肉椰汁(245ML和330ML)满足部份消费者,其果肉是纯天然的椰子果肉。
6、不加香精,不加色素,不加防腐剂。国际食品安全标准。
7、历史:椰子汁研究发明企业——椰树集团前身为海口罐头厂,建于1956年,经1988年6月3日中国科学技术情报检索证实:世界首创,中国一绝。
以下杂牌介绍:
杂牌椰汁:品种繁多,大多数为塑料瓶包装。(纸盒包装的成本要大大高于塑料瓶包装。)
1、技术:模仿——①口感模仿、②包装模仿、③概念偷换。
2、原料:上图为杂牌椰汁所用原料。其中,椰浆:为椰子榨汁而成,所以现在挺多杂牌打出生榨口号,生榨(杂牌)≠鲜榨(正宗椰树),前者椰子榨汁后制成椰浆(易保存,可远运他方进行生产)再进行沟兑,后者新鲜椰子榨汁后直接生产为成品,所以口感有很大的区别。(椰子从树上摘取到使用的最佳时间为一周,椰树集团保证了原汁原味。)
3、气味:人工添加气味,虽类似于椰树牌椰汁,但有本质的不同。
4、口感:与椰树椰汁相比有很大距离,有些相近但总感觉怪怪的。
5、果肉:食用明胶制成,珍珠奶茶的珍珠即是用食用明胶制成的。(这也就是小编一直困惑的地方:为什么其它牌的果肉是透明的,而椰树牌的果肉是乳白色的,原来是人工与天然的区别。)
6、有些也标注:不加香精,不加色素,不加防腐剂,但其它加了什么就不得而知,国内食品安全低于国际。(国内有很多东西没标注,国外不容一丝隐瞒,此点从前些年椰树牌椰汁国外召回事情可知<仅因未标注含牛奶过敏源而召回>,这也就是椰树牌椰汁现在均在外包装增加标注:过敏源信息的原因。国外检测细致严谨。)
7、历史:许许多多的厂家近年开始模仿椰汁。由于约前十年随着人民生活水平的提高,大部份消费者完全可以接受椰汁的价格,在各种环境、客观因素下,(如某橙汁质量问题事件,禁酒令等)椰汁销量暴涨。
明天,你还敢吃吗?还敢喝吗?
说到椰子汁,我在大学毕业前,一直单纯地以为只有椰树这一品牌的。我的不少外省同学也是这么认为的,因为校外各个饭馆、超市里都只有椰树这一种椰子汁。
这种认知一直持续到我回到海南后,在超市、小卖部里看到了形色各异的椰子汁牌子……
做为一个好奇害死猫的白羊宝宝,发现君打算多买几种椰子汁尝上一尝,到底跟椰树有什么不一样?
以下就是我们跑了大大小小的超市、小卖部买到的椰子汁们,来看一下合照。
包装看起来是各有千秋哦!
呦呦呦,左三这位同学竟然叫海南岛,口气好大呀!看你的罐子里是不是真的装着海南岛?
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