贵州金沙窖酒酒业有限公司,位于贵州省金沙县大水,地处世界酱酒产业基地核心区赤水河中上游。
金沙酿酒历史源远流长,文化底蕴深厚。据《黔西州志续志》记载,早在清光绪年间,金沙所产白酒就有“村酒留宾不用赊”的赞美诗句。上世纪三十年代,茅台酿酒师刘开庭引入茅台大曲酱香工艺,酿造金沙美酒。
公司是贵州最早的国营白酒生产企业之一,2007年,中国500强企业湖北宜化集团增资扩股收购金沙窖酒厂,改制更名为贵州金沙窖酒酒业有限公司。公司拥有员工2000余人,固定资产达35亿元,年产基酒达1.9万吨,基酒储备4万余吨,是贵州第二大酱香白酒生产企业。2020年,金沙回沙酒和摘要酒双品牌价值合计604.94亿,位居中国白酒第10名、中国酱酒排名第4名。销售市场迅速从贵州市场扩展到山东、河南、北京、广东、广西、江苏、湖南、湖北、安徽等全国27个省级市场。
公司旗下共有两大品牌,一是摘要,二是金沙回沙酒。公司产品主要有金沙回沙纪年酒系列、真实年份酒系列、摘要酒系列等产品。是甄选金沙优质红樱子糯高粱为原料,小麦制曲、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次蒸馏,秉承端午制曲、重阳下沙传统工艺酿造而成。具有“微黄透明、酱香典雅、醇柔怡人、酒体丰满、回味绵长、空杯留香舒适”的醇柔酱香独特风味。
金沙回沙酒是贵州老牌名酒,1963年,金沙回沙酒荣获首届贵州八大名酒称号,2011年,通过纯粮固态发酵白酒标志认定,先后荣获中国驰名商标、贵州十大名酒、首届中国食品博览会金奖、酒文化节金奖、中国八大酱香白酒品牌、中国十大放心品质白酒品牌、中国白酒质量感官奖、布鲁塞尔国际烈性酒大赛大金奖、国家地理标志认定等。
公司是贵州省重点扶持白酒生产企业,“十四五”期间,将投入巨资用于产能扩能,将在2021到2023年分别建设5000吨、5000吨和1万吨新增产能。届时,将实现4万吨酱酒产能和8万吨基酒储备的能力。2021年,金沙酒业万吨酱香白酒扩建工程入选最新出炉的贵州省2021年“千企改造”工程升级龙头和高成长性企业名单,成为贵州省政府实现“工业大突破”的重点企业。|
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